Zaai half mei-begin juli in de vollegrond. De bonen van de peulen zijn geschikt voor vers gebruik in gerechten. Ook te bewaren, oogst de peulen dan wanneer ze perkamentachtig aanvoelen en droog in de wind na. De bonen voor gebruik een nacht laten weken.
Oogstadvies:
In september - tot begin oktober oogsten. Na enkele weken nadrogen, kunnen de zaden gedorst of uitgedopt worden.
Alleen de geoogste zaden consumeren en niet de peulenschil
