Koriander (Corinandrum sativum). Vooral in de Oosterse en Zuid Amerikaanse keuken wordt gretig gebruik gemaakt van het Korianderblad. Met name voor stoofschotels, salades, kipgerechten en sauzen. Zaaien onder glas vanaf half maart to oktober. Zaaien buiten (in de volle grond) van half april tot augustus. In regeltjes zaaien en na opkomst uitdunnen of uitplanten op 30x25 cm. Kiemduur ca. 14 dagen.
