Bloemen als groenbemester
Mosterd is een snelle bodembedekker die in 6-8 weken de grond wel tot 70 cm. diep kan doorwortelen. Zaaien: maart – september. Indien de mosterd in het voorjaar wordt gezaaid geeft het in de zomer kleine gele bloemen. De plant heeft een penwortel en kan de grond vrij diep doorwortelen. Als groenbemester kan men het beste in augustus-september zaaien. Grond voor het zaaien goed los maken. Regelafstand is 20 cm. en de zaaidiepte is ca. 2 cm. Hoogte: 80 cm. 140 gram is geschikt voor 140 m2. Om het doorspitten te vergemakkelijken moet men eerst het gewas maaien. Mosterd neemt gemakkelijk stikstof op en dit, na het doorspitten, weer snel vrijgeeft voor een volgend gewas.
